ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

Шесть питательных веществ в пределах четырех основных групп продуктов питания имеют весьма существенное значение для здоровья и успехов хоккеистов. Питательные вещества — это углеводы, жиры, белки, витамины, минералы и вода. Группы продуктов питания — это зерновые продукты, фрукты и овощи, молочные продукты и мясо, а также их альтернативы.